晶康寶技術資料手冊（二）
作用機理
細胞是組成生命的基本單元，細胞的生命是靠新陳代謝來維持。細胞內外存在三大平衡：酸堿平衡、滲透壓平衡及電解質平衡。細胞內外的酸堿度平衡，以重碳酸根（HCO3-）來緩沖調節；而細胞內外物質的進出則是靠細胞內外Na+、K+形成的滲透壓平衡來實現的。日糧離子平衡對動物生產性能的影響是通過對酸堿平衡的影響而實現的。動物體的正常生命活動要在一個穩定的內環境中進行，適宜的體液酸堿度是穩定內環境的一個重要方面。體內酸堿平衡的失調，將影響酶的催化活性、膜的通透性和器官功能。因此，酸堿平衡對動物生產性能、氮代謝、骨礦化程度、TD、蛋殼品質等均產生重要影響。Na+、K+和HCO3-是維持滲透壓平衡和酸堿平衡最重要的離子，如果沒有足夠的Na+、K+和HCO3-來調整適當的細胞內外滲透壓和酸堿度，代謝則不能正常進行，細胞就無法正常工作或因為代謝物不能及時排出，細胞中毒死亡。各種應激會加劇動物對Na+、K+和 HCO3- 等離子的需求，所以Na+、K+和 HCO3-三種離子在體內需要有足夠的儲備而且比例合適，消耗后又能及時供給，細胞才可以進行劇烈的新陳代謝。
電解質平衡值的計算及畜禽的需要量
飼料電解質平衡值（dietary Electrolyte Balance,dEB）其單位以毫當量/kg（milliequivalent,mEq/kg）或毫摩爾（mmol/kg）表示，計算公式為：
dEB(mEq/kg)=[Na(g/kg)×1000/23]+[K(g/kg)×1000/39]-[CI(g/kg)×1000/35.5]
由公式可知，氯離子數量的增多會降低日糧的電解質平衡值，而飼料中常常使用多種維生素、氨基酸或各種高劑量的抗生素，有些含有鹽酸根，釋放出大量氯離子，引起電解質平衡失調；專業電解質（Specialty Electrolytes）不含氯離子，可以顯著提高飼料電解質平衡值，維持動物機體內電解質平衡，使動物機體新陳代謝處于最佳狀態。
不同情況下，畜禽對日糧電解質的需要量是不同的（表2）。
表:不同狀態下畜禽對日糧電解質（dEB）的需要量
| 畜禽種類 | 非應激狀態下（mEq/kg） | 應激狀態下(mEq/kg) |
| 乳豬 | 150~200 | 238 |
| 斷奶豬 | 200~250 | 300 |
| 生長豬 | 238 | 250 |
| 哺乳母豬 | 250 | 266(寒冷)；289（溫暖） |
| 種禽 | 240～250 | 300～450 |
| 蛋禽 | 137～245 | 245~296 |
| 肉禽 | 246~264 | 260~300 |
晶康寶產品中的Na+、K+與營養免疫調節劑等物質組成的特有配方可協同作用來調節電解質平衡及酸堿平衡，進而提高畜禽采食量，從而提高免疫力，增強畜禽抵抗各種應激（熱、冷、運輸、分娩、轉群/并群、斷奶及各種疾病等）能力，增強抗病能力，加快病后康復，同時可提高消化酶的活性，促進飼料中各種維生素、氨基酸、單糖和藥物等的轉運、吸收和利用，達到改善飼料報酬及提高胴體品質及貨架時間，提高種畜/禽生產性能和繁殖性能的目的。
電解質平衡的營養生理重要性
電解質平衡的基本營養生理功能是：電解質是動物體內酸堿平衡緩沖系統的基本組成部分。電解質平衡有利于調節水的代謝和攝入，保證提供適宜營養素的代謝環境，避免重要營養素在體內充當堿性離子，而降低營養素的代謝利用效率。已有實驗證明，動物在低營養條件下，補充碳酸氫鉀表現出賴氨酸節約效應。動物對鈉鉀氯攝入量的變化反應非常敏感，攝入量增加，飲水量即增加。酸堿平衡變化甚至影響體內鈣磷和維生素D3的代謝。
應激會造成畜禽體內的電解質平衡失調，會打破離子平衡、酸堿平衡和體內的緩沖系統，其危害包括：生產性能下降、動物腹瀉、家禽蛋殼質量下降、肉雞出現脛骨粗短癥、導致酸中毒或堿中毒、動物抗應激反應能力下降等。
