以微掣微，飼料替抗，廣東容大生物“第益肽”亮點多
“飼料禁抗”全面開啟，作為在中國已經推廣應用很長時間的替抗產品之一：生物活性肽，長久以來市場評價對之褒貶不一，那么我們該如何評價一款生物活性肽產品的好壞？生物活性肽的替抗前景又究竟如何？
基于此，“綠養先蹤 第4季”活動組委會記者特別采訪了廣東容大生物研究院蔣順進院長、研究院執行院長黃欽耿博士、公司事業部黃煒乾副總經理以及高級技術服務經理趙穎女士，全面探尋飼料禁抗背景下如何才能開發出一款值得用戶信賴的替抗產品。
廣東容大生物研究院蔣順進院長、研究院執行院長黃欽耿博士、
公司事業部黃煒乾副總經理以及高級技術服務經理趙穎女士
接受中國飼料行業信息網記者的采訪
廣東容大生物股份有限公司創立于2001年9月，成立至今一直以生物發酵技術的研發與產業化為基礎，是一家致力于為動物健康養殖提供綜合解決方案的國家高新技術企業。公司坐落于珠三角的“后花園”清遠國家高新區，擁有國家級博士后科研工作站和省級動物藥品工程技術研究中心；具備微生物高效增量技術、提取純化技術、緩控釋制劑技術和中獸藥組合優化技術等核心技術；目前擁有20項以上授權專利。
公司一直致力于通過“新型生物發酵為主體和現代中獸藥為特色以及健康養殖為價值鏈終端”的產業發展路線，憑借準確的市場定位，嚴謹的生產質量管理體系和現代化的廠房和設施，為健康養殖產業鏈提供“全方位個性化的綜合解決方案”，解決用戶面臨的健康養殖痛點，共筑健康養殖新生態。公司目前擁有三大生產基地，總投資5億左右，分別位于廣東清遠、福建南平和新疆，主要包括微生物發酵、飼料添加劑、顆粒劑及中草藥提取等生產線，年設計總產能為15000噸。
而在公司的發展歷程中，有四個具有重要意義的時間節點：首先，2004年，成立3年多后，公司就首次通過了獸藥GMP質量體系認證，推動公司進一步朝著規范化生產邁進；其次，2012年公司位于福建南平的生物發酵基地順利建成投產，有力支撐了公司在生物發酵領域的產品研發與生產；第三，農業農村部第2428號公告，自2016年7月26日起，硫酸粘菌素被禁止在飼料中添加用以促生長。這之后，廣東容大生物迅速果斷調整企業發展戰略（硫酸粘菌素是公司早期主營產品之一，單品銷售額過億），涅槃重生，把綠色飼料添加劑產品（特別是相關替抗產品）的開發作為公司的發展方向，投入巨大的人力和物力，不斷科研攻關，最終推出第益肽和蟲草素等深受市場用戶歡迎的綠色添加劑產品，一舉扭轉了公司的不利局面；最后，2018年廣東容大生物研究院應運而生，專業從事生物發酵、動物保健品的研發、轉化和產業化研究，它的成立標志著公司技術研發實力再上一個新臺階，實現了跨越式發展。
正是憑借著強大的技術研發能力以及優質的產品和服務，廣東容大生物得到了行業和客戶的高度認可，在全國范圍內建立起較完善的市場營銷服務體系，產品暢銷國內，并遠銷十幾個國家和地區。
廣東容大生物股份有限公司廠區
作為一家成立初期以藥物飼料添加劑為主營業務的企業，對于國家出臺的“飼料禁抗”政策，廣東容大生物表示堅決支持和擁護，雖然短期內可能會對公司的經營造成一定的影響，但是從長遠來看，這是推動公司朝著綠色、健康可持續發展目標大步邁進的難得歷史契機。
廣東容大生物早在10年前就預估到國家將逐步收緊“抗生素”在畜牧飼料行業中的使用，并為此開始了相應的布局，不斷轉型升級，以新型綠色飼料添加劑與替抗解決方案的創新研發為核心，在全行業首推“比濁法”（比濁法又稱濁度測定法，來源于《獸藥典2015》是測量透過懸浮質點介質的光強度來確定懸浮物質濃度的方法，這是一種光散射測量技術；它是利用透射光強度（I）與入射光強度（Io）的比值I/Io，或用 散射光強度（Is）與入射光強度（Io）的比值 Is/Io，測定懸濁物質含量的方法）來對替抗產品進行簡單而快速的評價，獲得了行業同仁的廣泛認可，從而為推動行業平穩邁入飼料后抗生素新時代貢獻力量。
而從世界范圍來看，各國數十年來由于抗生素長期大量使用所造成的耐藥性問題、食品安全問題、乃至公共衛生安全問題已經日益嚴峻，“禁抗/減抗”已成為國際畜牧業可持續發展的必然趨勢；因此中國2020年7月1日起的“飼料禁抗”措施符合行業發展的潮流，作為行業內的一份子，我們要做的是在飼料后抗生素新時代，千方百計通過各種技術方案或產品，把飼料禁抗后對產業鏈上下游的影響減少到最低，而不是在那里自艾自怨。相信憑借中國人的聰明才智和眾志成城，陣痛過后，全行業必將迎來更加健康、綠色、高速發展的明天。
廣東容大生物現代化生產車間
第益肽是廣東容大生物經過長時間創新研發出的一款生物活性肽產品，研發團隊對于產品的機理、安全性以及功能進行了深入而全面的研究，它的誕生和推廣也進一步增強了我國生物活性肽系列產品在飼料替抗方面的應用前景和范圍。
1.產品來源
研究院課題組在動物腸道中發現了一種腸源微生物，其能表達產生一種天然生物活性小肽，具有抑菌、消炎、免疫、促生長等功能，其分子量約4.7kDa，由42個氨基酸組成，以α-螺旋結構為主（詳見圖1和圖2）。
圖1
圖2
為了滿足產業化需要，容大生物研究院通過現代分子生物學技術，將這種腸源微生物分離篩選出來，利用現代微生物技術不斷優化菌株（十代紫外線+氯化鋰連續誘變、ARTP（常壓室溫等離子體）強化選育）、基因強化（外源基因密碼子優化，多拷貝整合強化表達），得到高效價的工程菌株（效價較出發菌株提高25倍）（該菌株目前存放菌種庫進行保存），并且為了進一步強化其活性，在這種生物活性肽二級結構上融合Ca2+。（見圖3）
圖3
2.產品生產工藝流程
工程菌株種子培養→發酵罐發酵→膜分離→噴霧干燥→制粒→流化床干燥→包裝
第益肽作為一款新型綠色飼料添加劑產品，在生產過程中，從原料的篩選、到各個生產環節的控制（三級發酵工藝，專利發酵底物配方，全自動生產設備），都嚴格地執行獸藥GMP質量控制體系，確保產品質量的穩定性。
3.產品特點與功效
第益肽作為一款全新的生物活性肽產品，廣譜抑菌（有效地抑制革蘭氏陰性菌以及革蘭氏陽性菌）只是它所展現出的一部分功能，研究還發現：這種活性小肽對于維持腸道結構功能的完整性以及腸道微生態平衡起到非常關鍵的作用，且能夠顯著刺激動物主動免疫力的提升。
與市場同類的生物活性肽產品相比較，第益肽產品具備以下顯著特點：第一、產品有效成分明確而清晰；第二、產品質量穩定，每批產品出廠保證三小時的抑菌率都達到90%以上（比濁法測定）；第三、第益肽是一款廣譜抑菌性生物活性肽產品，因此性價比較高；第四、產品耐受性很強，具備耐高溫、耐酸堿、耐蛋白酶、胃蛋白酶等特質；第五、產品綠色、安全，不含任何國家已知的抗生素成分。
第益肽在不同動物上的使用效果主要表現在以下方面：
3.1第益肽對蛋雞的作用
①提升產蛋率，延長產蛋高峰期,顯著降低料蛋比；
②預防蛋雞輸卵管炎，減少蛋雞水樣腹瀉發生率。
3.2第益肽對肉雞的作用
①調節肉雞免疫機能，顯著提高肉雞成活率和日增重，降低料肉比；
②抑制魏氏梭菌、大腸桿菌等致病菌，提高糞便成型度。
3.3第益肽對仔豬的作用
①顯著降低仔豬腹瀉率，提升成活率；
②調節免疫功能，顯著提高仔豬日增重、降低料肉比。
3.4第益肽對種豬的作用
①改善母豬腸道健康，減少產后便秘；
②調節母體免疫功能，提高窩產仔數、初生重和斷奶重；提高成活率。
3.5第益肽對水產作用
①預防細菌性疾病，增強機體免疫力；
②顯著降低魚蝦前期死亡率，提高后期生長速度，降低餌料系數。
3.6第益肽對牛羊的作用
①增強機體免疫力，降低奶牛乳房炎和犢牛羔羊細菌性腹瀉；
②調節瘤胃和腸道健康，顯著提高肉牛、肉羊日增重和奶牛產牛量，提高飼料轉化率。
3.7第益肽對狐貂的作用
①預防細菌性疾病，防治細菌性腹瀉和感冒；
②調節腸道健康，增強機體免疫力，顯著提高皮毛的成色。
4.第益肽在行業中的認可
2019年5月17日，在第三屆（2019）中國畜牧生物科技大會上， 容大生物“第益肽”產品作為生物發酵類安全綠色飼料添加劑產品，被評為“中國畜牧科技替抗先鋒產品”。
2019年12月16日，在2019年中國豬業復產大會暨中國農牧業風云會上，容大生物“第益肽”產品被評選為“2019 年度影響力替抗產品”，成為綠色替抗飼料添加劑產品的標桿。
5.產品安全性
面對“飼料禁抗”，廣東容大生物認為：針對綠色替抗飼料添加劑產品的開發，確保產品的安全性是開發的前提、重中之重。為此，公司在開發第益肽產品時，對于產品的安全性進行了大量研究和論證。第益肽產品的安全性主要是通過以下兩個方面來加以保障：
第一、發酵菌株的安全性。地衣芽孢桿菌是我國飼料添加劑目錄中允許使用的安全菌株，它的安全性已經得到充分的肯定。
第二、消化吸收的安全性。產品經過多種途徑的動物安全性試驗加以驗證，并且這種活性小肽被證實不會被動物體消化吸收。
廣東容大生物研究院研究室
經過多年的研發與實踐總結，針對促生長藥物飼料添加劑的作用機理與功效，廣東容大生物給出的飼料替抗解決方案是：抑菌類產品（第益肽）+酸化劑+抗病毒/增強免疫力產品（蟲草素）。
容大生物與華南農業大學、廣西大學、佛山科學技術學院等以及很多客戶都進行了大量的合作試驗研究，包括豬、雞、反芻動物等，試驗結果充分驗證了容大生物替抗產品的安全性與可靠性，是性價比較高的替抗選擇之一。
容大生物認為要想科學有效地替代飼料中的促生長藥物飼料添加劑，替抗添加劑產品的篩選與組合應用只是其中的一個方面，還需要制定一個完善的綜合解決方案，如：飼料配方的優化與調整、大原料的選擇、牧場飼養管理的提升等等。
未來，廣東容大生物將繼續保持功能微生物選育和發酵的優勢，以微掣微，圍繞著保障動物腸道健康，進一步加強綠色飼料添加劑產品（如：免疫調節類產品和微生物次生代謝產物類產品）的開發，為行業研發出更多安全、性價比高的替抗添加劑產品。
